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Paradiso Sustainability Summit es el festival que revoluciona la coctelería sostenible en Barcelona.
Si eres amante de la coctelería de autor, la innovación y el compromiso con la sostenibilidad, tienes una cita imperdible el próximo 30 de marzo en Palo Alto, Barcelona. Llega la cuarta edición de Paradiso Sustainability Summit, el evento que reúne a los mejores bares del mundo para demostrar que la mixología también puede liderar el cambio hacia un futuro más sostenible.
Este festival de un día está organizado por Giacomo Giannotti, fundador de Paradiso, reconocido como el cuarto mejor bar del mundo, y se ha consolidado como la plataforma internacional de referencia para la sostenibilidad en la industria de la coctelería.
UN DÍA PARA BRINDAR POR UN FUTURO MÁS SOSTENIBLE
El Paradiso Sustainability Summit no es solo un evento de cócteles. Es una experiencia sensorial y educativa que combina la mejor mixología con iniciativas que buscan reducir el impacto ambiental del sector. Durante toda la jornada, los asistentes podrán disfrutar de:
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Ocho pop-ups de los mejores bares del mundo.
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Más de 25 cócteles sostenibles creados por expertos mixólogos.
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Food trucks con propuestas gastronómicas innovadoras.
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Un mercado sostenible con productos eco-friendly.
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Sesiones de DJ para ambientar la experiencia.
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Charlas y masterclasses con referentes del sector.
AGENDA: CONFERENCIAS QUE MARCAN LA DIFERENCIA
Las charlas y mesas redondas de este año abordan temas clave para el futuro de la coctelería, con la participación de figuras influyentes de la industria:
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12:30 – 13:15 | El residuo es un fracaso de la imaginación | Cómo reducir desperdicios en la barra.
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13:30 – 14:15 | Representación: Abrazar la Diversidad | La importancia de la inclusión en la industria.
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14:30 – 15:15 | De la Granja al Bar | Ingredientes locales y sostenibilidad en la mixología.
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15:30 – 16:15 | Cristal y Hielo | Prácticas responsables en el uso de recursos.
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16:30 – 17:15 | Empoderar a las Personas | Creación de comunidades en la coctelería.
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17:30 – 18:15 | Mixología Consciente | Tendencias de consumo de la nueva generación.
UN FESTIVAL QUE VA MÁS ALLÁ DEL CÓCTEL
Más que una celebración de la coctelería, el Paradiso Sustainability Summit es un llamado a la acción. Un encuentro donde marcas, bartenders y amantes del buen beber pueden aprender, compartir y comprometerse con un sector más responsable y sostenible.
Si quieres ser parte de la revolución de la mixología, no te lo puedes perder.
¡Nos vemos en Palo Alto el 30 de marzo para brindar por un futuro más verde!
