Ginkgo Restaurante & Sky Bar está ubicada en la 12 planta 12 del hotel VP Plaza España Design.
Gracias a su céntrica ubicación -en la misma Plaza de España- resulta genial para disfrutar de Madrid desde el cielo. Sus vistas abarcan el Templo de Debod y los tejados de la capital.
La terraza se divide en varias zonas, entre las que destaca su espectacular piscina con fondo transparente.
El ambiente y la gente que asiste es muy cool, por lo que recomiendan cumplir con el dress code elegante/casual, tanto en DayTime como NightTime.
Su propuesta gastronómica se basa en elaboraciones más tradicionales con toques de cocina de mercado estilo tapas bar.
El acceso al Tapas Bar y a la terraza no requieren reserva previa, pero tiene un coste de 3€ por persona de lunes a jueves y de 6€ vísperas de festivos, festivos y fin de semana.
Las comidas y cenas en el restaurante acristalado, sí requieren reserva pero no se debe el coste de entrada.